Il Progetto "Dieta Mediterranea Futuro Alimentare" è anche un importante contributo di esperienze che attraverso le "Voci" rimarranno in Rete a disposizione di chi vorrà sapere, conoscere e crescere nella certezza di avere appreso dalle fonti. Per questo la Fondazione Culturale "Paolo di Tarso", grazie alla Camera di Commercio di Cosenza, ti propone tra le voci dei protagonisti, una sorgente del "sapere" e della "memoria" della Dieta Mediterranea: l'Economista Agroalimentare Prof. Fausto Cantarelli, fondatore dell'Accademia Alimentare Italiana. Ringraziamo il Gruppo ComunicareITALIA che ci consente di ascoltare per mezzo del suo spazio Sound Clud coordinato da Francesco Errante. Buon ascolto.
Fausto Cantarelli: FOOD e Potere delle Multinazionali. Positivo rifletterci. Intervista a cura di Francesco Errante
Fausto Cantarelli: Infanzia, Giovani e Informazione taroccata. Comprendere è Positivo. Intervista a cura di Francesco Errante
Fausto Cantarelli: coscienza fisiologica rimedio positivo contro Finanza Internazionale. Intervista a cura di Francesco Errante
