Grande soddisfazione per la Fondazione Culturale "Paolo di Tarso" che ottiene il primo importante risultato nato dal suo progetto "Dieta Mediterranea - Futuro Alimentare" sostenuto dalla CCIAA di Cosenza.
L'UNICAL - Università della Calabria, infatti, ha accolto la proposta del Presidente della "Paolo di Tarso" al DiBEST (Dipartimento di Biologia, Ecologia e Scienze della Terra), grazie alla quale sarà attivato il primo Master dedicato allo studio della Dieta Mediterranea, della Green Economy e della Sostenibilità Ambientale. "Sono molto felice per la decisione presa dall'Università della Calabria - ha dichiarato Fabio Gallo della "Paolo di Tarso". Da oggi il mondo accademico offre una formazione post laurea a coloro i quali faranno del Cibo Sano il fulcro della propria professione.  Read more